由于婴幼儿身体的各项技能都未发育完全,抵抗力很差,因此需要加倍呵护,婴幼儿配方食品自然也要格外引起注意。加强婴幼儿食品检测,能够对婴幼儿食品生产企业起到一定的监督作用,同时有助于维护和改善生产规范。
GB 10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品;检测热线+V 17003068986
婴儿是指0-12个月龄的宝宝。这个标准规定的是一段配方奶粉,有豆基和乳基两类。主要规定,产品中污染物的限量,和各种营养物质的添加量。国内生产的所有一段奶粉都必须按照这个标准制作。检测项目如下:检测热线+V 17003068986
GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品 | ||
检测指标 | 检测项目 | 引用标准 |
感官 | 色泽 | GB 10765 |
滋味 气味 | GB 10765 | |
组织状态 | GB 10765 | |
冲调性 | GB 10765 | |
必需成分 | 蛋白质 | GB 5009.5 |
脂肪 | GB 5009.6 | |
亚油酸 | GB 5009.168 | |
α-亚麻酸 | GB 5009.168 | |
亚油酸/α-亚麻酸 | / | |
能量 | GB 10765 | |
碳水化合物 | GB 10765 | |
维生素指标 | 维生素A | GB 5009.82 |
维生素D | GB 5009.82 | |
维生素E | GB 5009.82 | |
维生素K1 | GB 5009.158 | |
维生素B1 | GB 5009.84 | |
维生素B2 | GB 5009.85 | |
维生素B6 | GB 5009.154 | |
维生素B12 | GB 5413.14 | |
烟酸 | GB 5009.89 | |
叶酸 | GB 5009.211 | |
泛酸 | GB 5009.210 | |
维生素C | GB 5413.18 | |
生物素 | GB 5009.259 | |
矿物质指标 | 钠 | GB 5009.91 |
钾 | GB 5009.91 | |
铜 | GB 5009.13 | |
镁 | GB 5009.241 | |
铁 | GB 5009.90 | |
锌 | GB 5009.14 | |
锰 | GB 5009.242 | |
钙 | GB 5009.92 | |
磷 | GB 5009.87 | |
钙磷比值 | / | |
碘 | GB 5009.267 | |
氯 | GB 5009.44 | |
硒 | GB 5009.93 | |
可选择营养成分 | 胆碱 | GB 5413.20 |
肌醇 | GB 5009.270 | |
牛磺酸 | GB 5009.169 | |
左旋肉碱 | GB 29989 | |
二十二碳六烯酸 | GB 5009.168 | |
二十碳四烯酸 | GB 5009.168 | |
其他指标 | 水分 | GB 5009.3 |
灰分 | GB 5009.4 | |
GB 5413.30 | ||
污染物 | 铅 | GB 5009.12 |
硝酸盐 | GB 5009.33 | |
亚硝酸盐 | GB 5009.33 | |
毒素 | 黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
黄曲霉毒素M1 | GB 5009.24 | |
微生物 | 菌落总数(*5) | GB 4789.2 |
大肠菌群(*5) | GB 4789.3 | |
沙门氏菌(*5) | GB 4789.4 | |
脲酶活性 | GB 5413.31 | |
标签审核 | 标签 | GB 13432 |